Пшениця фуражна
Пшениця - найважливіший сільськогосподарський об’єкт міжнародної торгівлі. Виробництво пшениці становить близько половини загального виробництва зерна в Україні. Ця злакова культура широко використовується в побуті та промисловості. Корисні властивості пшениці настільки різноманітні, що люблять її всі без винятку. Варто відзначити, що пшеницю поділяють на два головних сорта- грубий и м’який, але все ж таки грубий сорт пшеничного борошна вважається більш корисним. Пшеничне борошно високої якості йде виключно на солодощі та десерти. Всіма улюблені макарони з твердих сортів борошна пшениці найбільш корисні для організму людини, ніж м'які сорти, що використовуються при приготуванні локшини, ріжків та іншого асортименту макаронних виробів.
Використання пшениці дуже різноманітне: вона йде на корм худоби і птиці елітних порід, для виготовлення пива, горілки, з неї печуть дивовижний смачний хліб. Корисні властивості пшениці дуже різноманітні, цей злак містить надзвичайно багато крохмалю і вуглеводів, входять в нього різні білки, фосфор, магній, кальцій, калій, вітаміни групи В, Е, холін та інші виключно корисні речовини.
Ще здавна пшеницю активно використовували у народній медицині. Готували відвар зерен пшениці який вважали загальнозміцнюючим засобом. Відвар висівок застосовували при захворюваннях дихальних шляхів. Ще й досі припарки з висівок використовують як косметичний засіб.
Характеристика різних сортів пшениці визначається формами найголовніших вегетативних органів – стебла і колоса.
Тверда пшениця представлена у культурі в основному ярими сортами і зовсім мало- озимими. Порівняно з м'якою вона високоросліша, утворює стебла з восковим нальотом, які у верхній частині (ближче до основи колоса) виповнені серцевиною. Листки голі, також покриті восковим нальотом. Колос щільний, з середнім індексом щільності 25-30 і більше. Остюки грубі, значно переважають довжину колоса, яка коливається від 3,5 до 17 см. Колоскові луски жорсткі, зерно при достиганні міцно утримується квітковими і колосковими лусками й не обсипається.
Зерно видовжене - до 12 мм, у поперечному перерізі- округло-кутасте.
Сорти пшениці поділяють на шість класів:
- Основні показники пшениці 2 класу:
-
- - вологість – базис 14%;
- - сміттєва домішка – макс. 2%;
- - зернова домішка – макс. 8%;
зокрема домішка ін. культур макс: – 4%,зокрема пророслі зерна: макс. - 3%;зокрема биті зерна – макс. 5 %; - - сажкове зерно - базис 5%, макс. 10%;
- - білок – мін. 12,50%;
- - натура – мін. 740г/л.;
- - клейковина –мін. 23%;
- - ІДК – мін. 45, макс. 100 од.;
- - число падання, с - базис 250с, мін. 180с;
- - пошкоджені клопом-черепашкою – базис 1%, макс. 2%.
-
- вологість – базис 14%;
- - сміттєва домішка –макс. 2%;
- - зернова домішка –макс. 8%;зокрема домішка ін. культур: макс – 4%,зокрема пророслі зерна - макс – 3%;зокрема биті зерна – макс. 5 %,
- - сажкове зерно - базис 8%, макс. 10%;
- - білок - мін. 11,0%;
- - натура - мін. 730г/л;
- - клейковина –мін. 18%;
- - ІДК – мін. 20, макс. 100 од.;
- - число падання, с - базис 220с, мін. 150с;
- - пошкоджені клопом-черепашкою – базис 2%, макс. 3%.
-
- вологість – базис 14%;
- - сміттєва домішка – базис – 2%, макс 5%;
- - зернова домішка –макс 15%;зокрема домішка ін. культур – в межах зернової домішки,зокрема пророслі зерна – в межах зернової домішки,зокрема биті зерна – в межах зернової домішки,
- - сажкове зерно - базис 10%, макс. 15%;
- - білок - не обмежений;
- - натура – мін. 690г/л;
- - клейковина – не обмежена;
- - пошкоджені клопом-черепашкою – макс 50%.
код УКТЗЕД 1001
ДСТУ 3768-2010
* Опт, експорт *Ціна договірна -